Restaurant menu

*contains fish and dairy

Vegetables

Grilled lettuce, Caesar aioli, puff pastry and parmesan crackers* 64

Garden salad, nut vinaigrette, Lalique lettuce, red endive,

almonds, seasonal fruit, Manchego cheese 64

Textured tomatoes, fresh mozzarella, basil,

balsamic vinegar and croutons 64

Roasted asparagus, Skordalia, tomato seeds,

cured egg, crispy buckwheat 66

Raw fish

Red tuna tartare, toasted salted almond, herbs, burgul, labneh* 76

White fish ceviche, grilled cucumber, red onion, chili,

garlic and dill yogurt, crunchy filo* 78

Red tuna sashimi, wasabi yogurt, avocado* 84

Gluten

Oven stove focaccia, homemade labneh, garlic confit 32

Spicy peppers three ways, oven stove focaccia 32

Classic Napoletana pizza 68

Artichoke hearts pizza, basil and tomato sauce, goat feta, and red onion 88

Tuna Cacciatora pizza, kalamata, sun dried cherry tomatoes,

green onion, parmesan* 88

Aglio olio linguine, chili, Pecorino cheese 72

Corn & ricotta tortellini, yogurt & Pecorino foam 78

Jerusalem artichoke & truffle tortellini,

beurre blanc, Morbier cheese, candied seeds 86

Puff pastry, bass and swiss chard stew, bisque & butter sauce* 64

Fish meorav in pita bread, lemony tahini, arissah and cured lemon 64

Deep fry

Potato chips, ginger syrup, cream 42

Tempura artichoke, zucchini & green beans, wasabi yogurt 58

Tempura cod, tartar sauce* 74

Sea fish cigars, lemony tahini, arissah 66

Red Mullets, chimichurri 96

Plancha fish

Grilled salmon, white cabbage stake, ponzu,

crunchy peanuts and coconut 89

Bream fillet, lemon & garlic sauce linguine, snow peas 129

Bass fillet potato cream, lemon and butter sauce* 135

Desserts

Lemon pie, white chocolate
ganache, passion fruit coulis 46

Caramel milk chocolate mousse, dark chocolate
brownies, coffee anglaise 52

Soft Vanilla ice cream, pistachio crunch,
salted caramel sauce 46

Mascarpone cream, white chocolate & berries
ganache, pumpkin crunch 52

Crème pâtissier, seared apricot, apricot coulis, crunchy
millefeuille, yogurt and basil ice cream 52

מעורב דגי ים, בצל ירוק, לימון כבוש, יוגורט מתובל* 89

ברבוניות צלויות עם סלסת שום וטימין 96

שיפוד סלמון צלוי, קרמל הדרים וסודאצ'י, תירס מתוק 98

פילה סלמון צלוי בגריל פחמים, ריגטוני,

אפונת שלג, קלמטה מיובש* 110

פילה דניס, לינגווינה קרם לימון ושום, אפונת שלג* 129

פילה לברק, קרם תפוח אדמה, רוטב חמאה ולימון* 135

*מנה זו מכילה דג וחמאה